เตาอบจาก Inoxtrend เป็นเตาอบสัญชาติอิตาลีประเทศแห่งวัฒนธรรมอาหาร ที่ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 1989 จุดประสงค์มุ่งเน้นเพื่อการดูแลรายละเอียดนวัตกรรมและการวิจัยของการแก้ปัญหาทางเทคนิคสำหรับครัวมืออาชีพสำหรับร้านอาหาร บาร์บีคิว เบเกอรี่ ต่างๆ เตาอบ Inoxtrend ยังคงพัฒนาเพื่อหาความเป็นเลิศเพื่อสร้างเตาอบที่มีประสิทธิภาพในหลากหลายด้านเพื่อตอบสนองความต้องการของการทำอาหารให้ออกมาสมบูรณ์แบบและอำนวยความสะดวกให้มากที่สุด เตาอบแต่ละเครื่องนั้นถูกผลิตขึ้นมาด้วยกระบวนการทำงานที่มีมาตรฐานและสินค้าทุกชิ้นนั้นจัดทำขึ้นด้วยความตั้งใจและใส่ใจ สินค้าถูกออกแบบมาให้ใช้งานง่ายพร้อมกับความสวยงาม และไม่ลืมที่จะใส่ใจกับฟังก์ชั่นการทำงานของตัวเตาอบผสานเข้ากับเทคโนโลยีเพื่อการอบอาหารที่สะดวก ง่ายดาย และมีประสิทธิภาพ ตอบโจทย์การใช้งานของลูกค้ามากที่สุด มั่นใจได้กับมาตรฐานคุณภาพ ความน่าเชื่อถือการบริการหลังการขายที่ไว้ใจได้ ทั้งหมดนี้คือเตาอบมาตรฐานระดับสากล
คุณภาพของเตาอบ
- เตาอบระบบแก๊สและระบบไฟฟ้าสามารถปรับระดับได้ 4-40 ระดับเพื่อรองรับการใช้งานอย่างหนัก
- ระบบฉีดไอน้ำโดยตรงคุณภาพสูง ให้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ
- ขนาดกะทัดรัดแต่คุณภาพประสิทธิภาพสูง
- ถาดที่เหมาะสำหรับการอบอาหารในหลายๆแบบ สามารถอบหลายอย่างได้พร้อมกันภายในพื้นที่ที่ออกแบบมาอย่างกะทัดรัดสามารถใช้ประโยชน์จากพื้นที่มีได้อย่างคุ้มค่า
- แผงควบคุมด้วยหน้าจอสัมผัสที่แสนสะดวกสบาย การตั้งค่าการอบอาหารแบบอัตโนมัติ
- ด้ามจับประตูเตาอบถูกออกแบบมาให้เหมาะกับสรีระและพฤติกรรมการใช้งานของผู้คน ตามหลักสรีระศาตร์
- โครงสร้างภายในตัวเตาอบออกแบบมาให้มีความโค้งมนมีเสน่ห์ ด้วยวัสดุสแตนเลสคุณภาพทนต่อการกัดกร่อน ทนต่อการเกิดสนิม อายุการใช้งานยาวนาน
- ระบบการปรับอุณหภูมิที่มีมาตรฐาน มาพร้อมกับระบบระบายอากาศ ที่เข้ามาหมุนเวียนปรับอุณภูมิ สภาวะภายในเตาอบได้อย่างดีเยี่ยม เพื่อให้อาหารได้รับอุณภูมิที่คงที่ ทำให้อาหารนั้นสุกด้วยอุณภูมิที่คงที่สม่ำเสมอ รับประกันความสม่ำเสมอในการปรุงอาหาร
- ถาดรองน้ำหยดที่ออกแบบมาเพื่อรองรับจากตัวอาหารโดยเฉพาะการเชื่อมต่อสำหรับการไหลของน้ำลงสู่ถาดด้านล่าง
- ระบบซักล้างอัตโนมัติ ทำความสะอาดเตาอบอย่างมีมาตรฐาน
- สามารถสร้างเมนูอาหารได้มากกมายกว่า 300 สูตร เพียงไม่กี่ขั้นตอนจากฟังก์ชั่นที่เราคัดสรรเพื่ออำนวยความสะดวกผู้ใช้โดยเฉพาะ
เตาอบมีโหมดทำความสะอาดอัตโนมัติ 5 รูปแบบ
หมวด 1 สำหรับชำระล้างด้วยการใช้น้ำอย่างเดียว
หมวด 2 สำหรับชำระล้างคราบสกปรกระดับ 1
หมวด 3 สำหรับชำระล้างคราบสกปรกระดับ 2
หมวด 4 สำหรับชำระล้างคราบสกปรกระดับ 3
หมวด 5 สำหรับชำระคราบสกปรกฝังแน่น
เตาอบ Inoxtrend รุ่น PROFESSIONAL COMPACT
เตาอบแบบมัลติฟังก์ชั่นหน้าจอทัชกรีน 6 รูปแบบการทำงาน
1. Manual ในหมวดนี้มี 3 รูปแบบการทำงานด้วยกันคือ 1. ระบบอบปกติ 2.ระบบอบด้วยไอน้ำ 3.ระบบไอน้ำ
- สามารถปรับอุณภูมิได้ 130 องศา
- มีตัวจับเวลา
- มีหมวดวัดความชื้น
- สามารถปรับระดับพัดลมภายในได้
2. Multi level ภายในเตาอบนั้นมีช่องสำหรับใส่ถาด 6 ช่อง สามารถกำหนดเวลาในการอบของแต่ละช่องได้ในคราวเดียว
3. Function recipe เราสามารถบันทึกสูตรอาหารภายในฟังก์ชั่นนี้ได้เลยอย่างเช่น เมนูไก่อบ เราก็สามารถบันทึก อุณหภูมิที่ใช้ในการอบ เวลาที่ใช้ในการอบต่างๆเอาไว้ได้เมื่อต้องการทไเมนูเดิมครั้งต่อไปสามารถอบได้เลยโดยไม่ต้องตั้งค่าเวลาใหม่
4. Function cooling สามารถปรับตั้งค่าอุณภูมิได้ต่ำกว่าปกติ
5. Temperature speed ฟังชั่นเร่งอุณภูมิให้มีความร้อนเร็วขึ้น
6. Multi Cooking เราสามารถทำอาหารได้เลยจากการบันทึกเมนูการทำงานของเรา สามารถเข้าไปยังฟังก์ชั่นเพื่อเปิดการทำงานนั้นๆ
เตาอบ Inoxtrend รุ่น PROFESSIONAL COMPACT
เป็นเตาอบมันติฟังก์ชั่น รองรับการทำงานหลายรูปแบบ เราสามารถทำเมนูอาหารได้หลากหลาย
-
การหุงข้าวด้วยเตาอบ PROFESSIONAL COMPACT
- เตรียมถาดทำความสะอาดให้เรียบร้อย
- นำข้าวสารใส่ถาด ล้างให้เรียบร้อย
- นำเข้าเตาอบ อบด้วยระบบไอน้ำ ใช้ความร้อนที่ 100 องศาเซลเซียส โดยใช้เวลา 40 นาที
