Uncategorized

อยากรู้กันมั้ย กล่องเก็บอาหารนั้นมีกี่แบบ

bento

กล่องอาหารนั้นมีมากมายหลากหลายรูปแบบในปัจจุบัน เรามาดูกันว่าทั่วๆไปส่วนใหญ่แล้วกล่องเก็บอาหารของเรานั้นมีแบบไหนอย่างไรบ้าง

1. กล่องเก็บอาหารสูญญากาศ นั้นเป็นภาชนะที่เก็บบรรจุอาหารและสามารถปิดสนิทมากที่สุดกว่ากล่องเก็บอาหารประเภทอื่นๆ สามารถยืดอายุอาหารได้ดีจากจุลินทรีย์ที่ต้องการออกซิเจนอย่างเชื้อราและแบคทีเรีย เช่น Pseudomonas ป้องกันและลดอาการเหม็นหืนต่างๆโดยช่วยยับยั้งปฏิกริยาออกซิเดชั่น  ลดกระบวนการเกิดสีน้ำตาลที่เกี่ยวข้องกับเอนไซม์ (enzymatic browning reaction)ในอาหาร ทำให้อาหารที่ทำการเก็บรักษามีสภาพสดใหม่มากกว่าการเก็บรักษาในกล่องธรรมดาถึง 5 เท่า

2.กล่องอาหารแบบ Super lock ลักษณะของกล่องมีหลักการณ์และวัสดุที่ใช้ไม่แตกต่างจากกล่องประเภทอื่นๆ แต่จะพิเศษมากกว่าเดิมโดยมีการนำเทคนิคพิเศษมาใช้เพื่อทำให้การปิดล็อคนั้นแน่นหนาขึ้นชนิดที่ว่าอากาศไม่สามารถผ่านเข้าออกได้ จึงถนอมอาหารได้ยาวนานกว่ากล่องทั่วไป อีกทั้งยังเกิดความสะดวกในการพกพาเพราะทำให้อาหารประเภทน้ำ ของเหลว ไม่หกรั่วซึมไปไหน และสามารถเก็บกลิ่นของอาหารได้ดีมาก ข้อควรระวังสำหรับภาชนะชนิดนี้ หากต้องการนำเข้าไมโครเวฟ จะต้องทำการปลดล๊อคตัวฝาปิดเสียก่อนเพื่อระบายแรงดันอากาศ

3.กล่องใส่อาหารเข้าไมโครเวฟได้ สามารถยับยั้งเชื้อราและเเบคทีเรีย ใช้พลาสติก PP(Polypropylene) และ PET(Polyethylene terephthalate) ที่ปราศจากสารก่อมะเร็ง ตัวกล่องจะถูกผลิตออกมาให้ทนทานต่ออุณหภูมิทั้งร้อนมากและเย็นมาก ทั้งนี้อุณหภูมิขึ้นอยู่กับวัสดุและขั้นตอนที่ใช้ในการผลิตของแต่ล่ะยี่ห้อ กล่องใส่อาหารเข้าไมโครเวฟที่ดีควรปราศจากสารอันตราย บีพีเอ (BPA-free)

4.กล่องเก็บอาหารสแตนเลส มีความทนทาน สามารถใช้งานได้ยาวนานกว่ากล่องอาหารชนิดอื่นๆ หมดกังวลเรื่องกลิ่นอาหารติดกล่องอาหารเพราะวัสดุสแตนเลสไม่
มีการดูกซึมสารละลายเข้าสู่ตัววัสดุ กล่องอาหารสแตนเลสมีข้อจำกัดตรงที่ไม่สามารถนำเข้าไมโครเวฟเพื่อทำการอุ่นได้เหมือนกล่องเก็บอาหารประเภทอื่นๆ

5.กระเป๋าเก็บอาหารคงอุณหภูมิ มีหลายแบบส่วนใหญ่แล้วจะมีการบุด้านในด้วยแผ่นผ้าอะลูมิเนียมฟอยล์ฉนวนกันความร้อน เพื่อรักษาอุณหภูมิของอาหารภายในให้คงความร้อนหรืออาจใช้เก็บรักษาความเย็นในช่วงระยะเวลาสั้นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

กล่องเก็บอาหาร

อุปกรณ์ถนอมเก็บรักษารสชาติอาหารเคลื่อนที่

Close

เครื่องอุ่นอาหารเคลื่อนที่ SDX Thermobox F60 (4 GN 1/1)

รุ่นสินค้า :  Model  ID Nummer 122006-ZFXF(1) ขนาดด้านนอก : ความกว้าง : 525 mm. x  ความลึก  : 750 mm. x ความสูง : 895 mm. ขนาดด้านใน : ความกว้าง : 330 mm. x ความลึก : 540 mm. x ความสูง : 350 mm. น้ำหนักสินค้า : 51 kg กำลังไฟฟ้า : 550 W แรงดันไฟฟ้า : 230 V คำแนะนำ : 4 x GN 1/1, 80 mm ระยะห่าง
Close

เครื่องอุ่นอาหารและเเช่เย็นอาหาร F240 ECO _ SDX Thermobox KF240 ECO (8+8 GN 1/1)

รุ่นสินค้า  :  Model  Product number 122262-ZKF ขนาดภายนอก  : ความกว้าง : 930 mm x ความลึก : 750 mm x ความสูง : 1,245 mm ขนาดภายใน  S : ความกว้าง : 330 mm x ความลึก : 540 mm x ความสูง : 670 mm ขนาดภายใน  F : ความกว้าง : 330 mm x ความลึก : 540 mm x ความสูง : 670 mm น้ำหนักสินค้า : 132 kg พลังงาน : 230V/245W AC + 230V/550W คำแนะนำ : 8 + 8 x GN 1/1, 80 mm ระยะห่าง
Close

เครื่องแช่เย็นอาหาร K150 _ SDX Thermobox K150 ECO (10 GN 1/1)

รุ่นสินค้า  :  Model 22208-ZK XK (1) ขนาดสินค้าภายนอก  :  ความกว้าง : 525 mm x ความลึก : 770 mm x ความลึก : 1,430 mm ขนาดสินค้าภายใน  :  ความกว้าง  : 330 mm x ความลึก : 540 mm x  ความลึก : 825 mm น้ำหนักสินค้า :  80 kg กำลังไฟฟ้า  :  245 W แรงดันไฟ้า  : 230 V คำแนะนำ : 10 x GN 1/1, 80 mm ระยะห่าง
Close

เครื่องเก็บอาหาร S210_ SDX Thermobox S210 (14 GN 1/1)

รุ่นสินค้า  :   Model  Product number 122075-ZS XS (1) ขนาดด้านนอก :  ความกว้าง : 525 mm x ความลึก : 700 mm x ความสูง : 1,490 mm ขนาดด้านใน :  ความกว้าง  : 330 mm x ความลึก  : 540 mm x ความสูง : 1,160 mm น้ำหนักสินค้า : 56 kg คำแนะนำ : 14 x GN 1/1, 80 mm ระยะห่าง

SDX อุปกรณ์ถนอมและเก็บรักษาอาหารอย่างละเอียดอ่อน ด้วยการควบคุมอุณหภูมิอัจริยะ พร้อมด้วยคุณสมบัติพิเศษมากมาย เพื่อคงคุณค่าและรสชาติอาหารไว้ให้ได้นานที่สุด ด้วยวัสดุที่ผลิตจากสแตนเลสอย่างดี พร้อมด้วยพลาสติกเกรดดีเพื่อสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับผู้ใช้ SDX ผลิตจากประเทศสวีเดน ภายใต้ระบบการจัดการ ISO 14001 อีกทั้งผลิตงานออกมาด้วยความตั้งใจและมีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องและดูแลผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อสิ่งแวดล้อมและพร้อมด้วยการป้องกันมลพิษ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *